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腐竹炒黃瓜丁怎麽做好吃?

文章導讀:



材料:黃瓜1根,腐竹3條,蠔油適量,紅椒1個


腐竹炒黃瓜丁的做法:
1.先將支竹用冷水泡1.5小時泡軟,撈起切丁,瀝幹水分備用;黃瓜用鹽擦洗幹淨外皮,也切成小丁。紅辣椒切小圈待用。鍋裏放少許農家花生油,燒熱,把黃瓜放進去大火翻炒2分鍾。

2.黃瓜炒至轉青色後,加入腐竹丁,翻炒均勻。

3.放2湯匙蠔油調味,繼續煸炒均勻.

4.放進紅椒圈翻炒均勻。

5.放入適量鹽調味即可出鍋。

 
關鍵詞:炒黃瓜  黃瓜  黃瓜丁  腐竹  

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