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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 蝦子燒腐竹的做法

蝦子燒腐竹怎麽做好吃?

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材料-- 主料:蝦子、社坡腐竹 輔料:冬筍 調料:蔥、薑、料酒、醬油、鹽、糖、香油、食用油、高湯 蝦子燒腐竹的做法 1.將社坡腐竹用開水泡20分鍾,擠幹水分切成段; 2.將蝦子放在碗中用清水泡,冬筍洗淨切成片,蔥、薑洗淨切成段和塊; 3.坐鍋點火倒花生油,油五六成熱時,放入蔥、薑煸炒出香味,加入料酒、醬油、鹽、糖、蝦子和少量高湯,放入腐竹和冬筍用小火燒15分鍾,收汁後淋入香油即可。 小貼士特點 色澤淡黃,味鮮適口。 關鍵詞燒腐竹 蝦子燒腐竹 腐竹 蝦子
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