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社坡腐竹 > 腐竹的做法大全 > 羊肉蘿卜腐竹煲的做法

羊肉蘿卜腐竹煲怎麽做好吃?

文章導讀:



1.起鍋倒適量油,放蔥薑蒜熗鍋
2.爆香後加入腐竹、白蘿卜煸炒透
3.倒入適量用溫水調好的番茄醬汁,放幾顆棗、一把枸杞大火燉開,轉小火將腐竹蘿卜燉至軟爛
4.下羊肉片,至羊肉變色熟撒適量鹽即可
5.出鍋盛入碗中撒上香菜,更有滋味
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營養功效
      羊肉具有溫補作用,特別適合體虛胃寒者,最好是在冬季食用,夏秋季節氣候幹燥,羊肉性溫熱很容易上火,所以不宜食用,因此,吃羊肉是要搭配涼性和平和性的蔬菜,才能起到清涼解毒,去火的作用。吃羊肉最好搭配豆腐,這樣不僅能夠補充多種微量元素,還能夠充分發揮蘿卜性涼、消積滯、化痰熱的作用。
飲食禁忌
      吃羊肉不宜喝醋,吃南瓜和立馬喝茶。因為羊肉的溫熱性,但凡是發燒、牙疼、口舌生瘡、上火的人一律不宜食用,還有患肝病、急性腸炎、高血壓等症的人也不能過多食用,因為會使病情加重,所以再喜歡吃您要悠著點~~
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